Grappa Barricata dell’Etna

Giovi di Giovanni la Fauci, Fondachello Valdina, Sicilia, Italien

Dieser Grappa wird vom Brennmeister Giovanni La Fauci aus ausgewählten Nerello-Mascalese- und Caricante-Trestern vom Ätna hergestellt. Zehn Monate lang reift er in Eichenfässern, um seine aromatischen Noten voll zur Geltung zu bringen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, einhüllend und warm mit einem runden und ausgewogenen Abgang.

Traubensorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio und Carricante
Alkoholgehalt: 42.0%