Cuvée Marius Rosé Millésime Clos Cibonne


Clos Cibonne gehört zu den grossen Namen der Provence. Oberhalb des Mittelmeers bei Le Pradet entstehen hier Rosés, die nicht einfach für den nächsten Sommer gemacht sind. Sie dürfen reifen, sich entwickeln und zeigen, was Tibouren wirklich kann. Die Cuvée Marius gehört für uns zu diesen besonderen Weinen. Tibouren und Grenache ergeben einen Rosé mit Tiefe, Würze und einer fast burgundischen Ernsthaftigkeit. Reife rote Früchte, mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten treffen auf Frische und eine wunderbar lange Struktur. Das ist kein Rosé zum Gedankenloswegtrinken. Marius gehört in ein grosses Glas, darf etwas wärmer werden und entwickelt sich mit Luft immer weiter.


Traubensorten: Tibouren, Grenache
Alkoholgehalt: 13.0%


750 ml
2018
CHF 53.00
Clos Cibonne ist ein aussergewöhnliches Weingut in Le Pradet, nahe Toulon, und eines der historischen Crus Classés der Provence. Während viele Rosés der Region für den schnellen Sommermoment gemacht sind, keltert Clos Cibonne aus der alten Rebsorte Tibouren lagerfähige, würzige und salzige Rosés mit Tiefe, Rasse und erstaunlicher Reifefähigkeit. ...
Grossartig zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, Bouillabaisse oder hellem Fleisch. Und unbedingt nicht zu kalt trinken.
Sulfite

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