Rouge Cuvées Spécial Tibouren Cru Classé Clos Cibonne

Clos Cibonne, Le Pradet, Provence, Frankreich

Clos Cibonne ist untrennbar mit Tibouren verbunden. Bei dieser Cuvée steht die seltene Rebsorte mit 90 % fast ganz allein im Mittelpunkt, ergänzt durch 10 % Grenache. Spannend dabei: Tibouren ist dieselbe Rebsorte wie Rossese di Dolceacqua aus Ligurien. In der Provence trägt sie einfach einen anderen Namen. Im Duft rote Kirschen und Beeren, getrocknete Kräuter, Pfeffer und eine feine erdige Würze. Am Gaumen saftig und würzig, mit mediterraner Wärme, schöner Frische und einer leicht wilden Art, die wunderbar zu Tibouren passt. Kein Rotwein, der sich an internationalen Vorbildern orientiert. Ein sehr eigenständiger Provenzale, würzig, charaktervoll und unverkennbar Clos Cibonne.

Traubensorten: Tibouren 90%, Grenache 10%
Alkoholgehalt: 14.0%
Vegetarisch: Ja
Bio: Ja