Barolo «Ravera» DOCG G.D. Vajra


Ravera ist eine Einzellage im Barologebiet, die seit einigen Jahren von den Vajras abgefüllt wird. Wir erhalten jedes Jahr nur 60–90 Flaschen für die Schweiz. Man erkennt ihn an der betörenden, typischen Pflaumennase. Mit der Familie Vajra verbindet uns eine über 30 Jahre lange Geschäftbeziehung und Freundschaft. Arbeitete Christoph Künzli in den Anfangszeiten von Scala Vini noch mit Milena und Aldo zusammen, haben heute ihre Kinder Giuseppe, Isidoro und Francesca das Weingut und praktisch alle piemontesischen Traubensorten voll im Griff. Sie schaffen es, aus jeder Sorte Weine mit einem grossen Trinkspass herzustellen und trotzdem nichts an Typizität und Tiefe zu verlieren.


Traubensorten: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14.0%
Vegetarisch: Ja


750 ml
2018
CHF 82.00
750 ml
2019
CHF 70.50
750 ml
2020
CHF 70.50
750 ml
2021
CHF 70.50
Aldo und Milena Vajra stehen für einen Barolo-Stil voller Harmonie, Frucht und Eleganz. Mit Scala Vini verbindet sie eine lange Geschichte: Laut Aldo war Christoph der erste Importeur von G.D. Vajra. Heute sind Giuseppe, Francesca und Isidoro fest im Betrieb integriert und führen die Arbeit der Familie weiter. ...
Mit seiner Finesse und Eleganz kombiniert sich der Ravera gut mit nicht allzu rezenten Hartkäsen.
Sulfite

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