Ron Johan Dark Rum 42% David Gölles

Ruotkers, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Ron Johan Dark Rum ist ein steirischer Rum von David Gölles aus Riegersburg. Grundlage ist Zuckerrohrmelasse, die je nach Jahrgang aus Brasilien, Paraguay oder der Dominikanischen Republik stammt. Vergoren und destilliert wird in der Steiermark. Der Rum wird aus mehreren Jahrgängen zusammengestellt, die ältesten Destillate stammen aus dem Jahr 2012. Die Reifung erfolgt in neuen und gebrauchten Fässern aus amerikanischer Weisseiche sowie in Ex-Bourbonfässern. Farb- und Aromastoffe werden nicht verwendet. Im Duft zurückhaltend und elegant. Am Gaumen weich, karamellig und cremig, mit einem leicht lieblichen Abgang. Pur oder auf Eis servieren.

Alkoholgehalt: 42.0%

700 ml

CHF 62.00

Produzent

David Gölles steht für das nächste Kapitel der steirischen Spirituosen. Aufgewachsen zwischen Obst, Essig und Edelbränden der Manufaktur Gölles, gründete er in Riegersburg sein «House of Whiskey, Gin & Rum». Unter den Namen Ruotker’s Whiskey, Hands On Gin und Ron Johan Rum verbindet er regionales Handwerk, grosse Experimentierfreude und einen Fasskeller, der inzwischen eher nach ...