Ruotkers 100% Wheat 40,3% David Gölles

Ruotkers, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Ruotkers 100% Wheat ist ein reiner Weizen-Whiskey von David Gölles aus Riegersburg in der Steiermark. Für diese limitierte Single-Cask-Abfüllung wurde ausschliesslich Weizen verwendet. Der Whiskey reifte sechs Jahre in einem alten Oloroso-Sherryfass mit der Fassnummer 008. Aus dem Fass wurden insgesamt 1103 Flaschen abgefüllt. Im Duft zeigen sich exotische Früchte, grüne Walnüsse, Haselnüsse und deutliche Hefenoten. Am Gaumen weich und cremig, mit viel Sherrycharakter, getrockneten Früchten und Nüssen. Der Abgang ist lang, mild und elegant.

Alkoholgehalt: 40.0%

700 ml

CHF 102.00

Produzent

David Gölles steht für das nächste Kapitel der steirischen Spirituosen. Aufgewachsen zwischen Obst, Essig und Edelbränden der Manufaktur Gölles, gründete er in Riegersburg sein «House of Whiskey, Gin & Rum». Unter den Namen Ruotker’s Whiskey, Hands On Gin und Ron Johan Rum verbindet er regionales Handwerk, grosse Experimentierfreude und einen Fasskeller, der inzwischen eher nach ...