Aprikosennektar «Orange de Provence» van Nahmen

Obstkelterei van Nahmen, Hamminkeln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Für den Aprikosennektar «Orange de Provence» verwendet van Nahmen ausschliesslich die heute nur noch selten angebaute Aprikosensorte Orange de Provence. Der Nektar enthält mindestens 45 % Frucht. Verarbeitet werden vollreife Aprikosen, deren Fruchtmark dem Saft seine dichte, cremige Textur gibt. Im Duft zeigen sich reife Aprikosen, Mandarinenschale und Orangenblüte, dazu ein feiner floraler Ton. Am Gaumen verbinden sich saftige Fruchtsüsse und eine frische Säure. Der Nektar wirkt vollmundig und bleibt lange aromatisch.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja

750 ml

CHF 8.40

250 ml

CHF 4.10

Produzent

Die Obstkelterei van Nahmen in Hamminkeln verarbeitet seit 1917 Obst vom Niederrhein und aus dem Münsterland. Aus der alten Apfelkrautfabrik wurde eine der spannendsten Keltereien für sortenreine Direktsäfte, Frucht-Seccos und alkoholfreien Genuss. Peter und Sabine van Nahmen zeigen, dass Apfelsaft nicht einfach «Saft» sein muss, sondern Herkunft, Sorte, Jahrgang und Charakter haben kann. ...

Genusstipps

Passt zu: Früchten, Desserts

Zutaten

Wasser, Aprikosenmark, Zucker, Ascorbinsäure, Fruchtgehalt mindestens 45% Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und innerhalb von 5 Tagen geniessen.

Nährwert

Energie: 221 kJ / 52 kcal; Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g), Kohlenhydrate: 13 g (davon Zucker: 13 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiss: 0,5 g, Salz: 0,01 g