Alfred Wermut Dry 17%

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Klassisch, feingliedrig und fruchtbetont sind die Grundweine von Manfred Tement, welche diesem aussergewöhnlichen Wermut seine Eleganz und Lebendigkeit geben. Charakter und Struktur verleihen edle Auszüge, Ansätze und Weinbrände von Alois Gölles. Das Wermutkraut mit seiner unbändigen, adstringierenden Kraft ist die charaktergebende Substanz, welche durch ausgewählte Botanicals verfeinert und veredelt wird.

Alkoholgehalt: 17.0%

750 ml

CHF 42.00

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Zutaten

Wermutkraut (Artemisia absinthium), Kardamom (Elettaria cardamomum), Thymian (Thymus vulgaris), Fenchel (Foeniculum vulgare), Koriander (Coriandrum sativum), Rosenblätter (Rosa), Orangenschalen (Citrus sinensis)