Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC Specogna Vignaioli

Specogna Vignaioli, Corno di Rosazzo, Friuli, Italien

In den Hügeln von Corno di Rosazzo wächst der Sauvignon auf den typischen Böden aus Mergel und Sandstein. Die unterschiedlichen Parzellen sind nach Osten und Südosten ausgerichtet und bringen einen Sauvignon hervor, der Aromatik und Substanz sehr schön verbindet. Im Duft rosa Grapefruit und Ananas, dazu gelbe Peperoni, Tomatenblatt und ein feiner Hauch Buchsbaum. Typisch Sauvignon, aber nicht laut oder vordergründig. Am Gaumen kräftig und strukturiert, gleichzeitig frisch und knackig, mit guter Säurespannung und einem langen, würzigen Nachhall. Ein Sauvignon mit Körper, ohne seine Frische zu verlieren.

Traubensorten: Sauvignon blanc
Alkoholgehalt: 13.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja