Beaujolais Village Blanc «Les Bruyères» AOC

Yohan Lardy, Le Moulin à Vent, Beaujolais, Frankreich

Chardonnay mit Leichtigkeit und Tiefe. Yohan Lardy zeigt mit dem Les Bruyères, dass Beaujolais nicht nur Gamay kann. Chardonnay steht hier im Mittelpunkt und wird genauso präzise und zurückhaltend vinifiziert wie seine roten Cru Weine. Im Duft weisser Pfirsich, Zitrusfrucht und feine Blüten, dazu eine kühle mineralische Note. Am Gaumen frisch und klar, mit schöner Spannung, saftiger Frucht und einer feinen, fast salzigen Struktur. Der Wein bleibt leichtfüssig und elegant, hat aber trotzdem genügend Tiefe und Länge, um weit mehr als nur ein unkomplizierter Weisswein zu sein. Ein Chardonnay mit richtig schönem Trinkfluss. Und einer dieser Weine, bei denen die Flasche erstaunlich schnell leer ist.

Traubensorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Bio: Ja