Hirschbirne Birnenbrand


Hiascht: Herbst, Jahreszeit. Kein majestätischer Waldbewohner, sondern vielmehr liebste Jahreszeit ist Namensgeber für die Hirschbirne. Kräftige Wiesenaromen gepaart mit erdigen Fruchttönen machen diese steirische Mostbirne zu einem idealen Rohstoff für heimische Edelbrenner. Vor allem im Pöllauer Tal erfreut sich die traditionsreiche Hirschbirne noch bis heute grosser Beliebtheit. 2 Jahre Glasballon.


Alkoholgehalt: 43.0%


350 ml
CHF 36.00
700 ml
CHF 58.00
Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...
Hirschbirne

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