Schokolade Geist Gölles & Zotter

Manufaktur Gölles, Riegersburg, Steiermark, Österreich

Kräftig geröstete Kakaobohnen werden auf ihrem Weg zur Schokolade mit selbst gebranntem Rohrzuckerbrand angesetzt und anschliessend doppelt destilliert. Ein klares Destillat – in der Nase der Duft dunkler Schokolade, am Gaumen die unbändige Kraft gerösteter Bohnen. Was könnte da besser zu einem schönen Dessert passen?

Alkoholgehalt: 43.0%

100 ml

CHF 29.00

500 ml

CHF 80.00

Produzent

Die Manufaktur Gölles in Riegersburg steht für steirische Obstveredelung auf höchstem Niveau. Alois Gölles machte aus den Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen seines Vaters zuerst Edelbrände, dann Essige und schliesslich den Apfel-Balsamessig, der seit 1984 zu den grossen Spezialitäten Österreichs gehört. Heute führt die Familie Gölles diese Arbeit weiter: mit Essigen, Edelbränden, XA-Balsam, alten Obstsorten ...

Zutaten

Kakaobohnen