Fixin 1er Cru blanc «Clos de la Perrière» Domaine Joliet

Domaine Joliet, Fixin, Bourgogne, Frankreich

Seit 1853 befindet sich der Clos in den Händen der Familie Joliet, die seit 1993 mit Bénigne Joliet (in sechster Generation) alles daran setzt, die Weine – den roten Pinot Noir und den weissen Chardonnay, von dem es nur 2000 Flaschen gibt – wieder auf die Stufe zu bringen, die sie historisch eingenommen haben.

Traubensorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13.0%
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja