Aceto balsamico di Modena, 1 stelle La Secchia Antica Acetaia

La Secchia Antica Acetaia, Modena, Emilia-Romagna, Italien

Der Aceto Balsamico di Modena IGP 1 Stella von La Secchia Antica Acetaia wird aus ausgewähltem Traubenmost und Weinessig hergestellt und in 225-Liter-Eichenfässern gereift. Er hat einen harmonischen, weichen und leicht säuerlichen Geschmack sowie eine tiefbraune, klare und glänzende Farbe. Sein intensives Aroma enthält frische, fruchtige Noten, und am Gaumen überrascht er mit angenehm pikanten Akzenten. Mit seinem feinen Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische ist er die perfekte Ergänzung für viele Gerichte.

Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja