Barolo «Coste di Rose» DOCG G.D. Vajra


Der Barolo «Coste di Rose» DOCG von G.D. Vajra stammt aus einer kleinen Einzellage bei Vergne, oberhalb des Barolo-Ortskerns. Die Weinberge liegen auf rund 310 m Höhe und sind geprägt von feinem, sandreichem Boden mit maritimen Ablagerungen, die dem Wein seine unverwechselbare Eleganz verleihen. Das Terroir gilt als einzigartig: sanfte Hügel mit südöstlicher Ausrichtung, die viel Sonne, aber auch kühlende Luftströmungen zulassen – perfekt für einen feinen, aromatisch komplexen Nebbiolo. Im Glas zeigt der Coste di Rose die ganze Bandbreite dieser Lage: intensive Aromen von Rosenblüten, Granatapfel und roten Beeren, unterlegt von würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er seidig, ausgewogen und gleichzeitig von beeindruckender Tiefe und Präzision. Mit seinem subtilen Charakter steht dieser Lagen-Barolo exemplarisch für die Philosophie von G.D. Vajra: Authentizität, Finesse und ein tiefes Verständnis für die Eigenheiten jedes Weinbergs. Ein Barolo, der schon jung begeistert, aber mit der Zeit an Komplexität und Ausdruck noch gewinnt.


Traubensorten: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14.0%
Vegetarisch: Ja


750 ml
2018
CHF 82.00
750 ml
2019
CHF 82.00
750 ml
2020
CHF 82.00
Aldo und Milena Vajra kann man nur mit grosser Hochachtung beschreiben, denn bei ihnen spürt man die Suche nach dem Ganzheitlichen im Leben auf Schritt und Tritt. Unterdessen sind auch ihre drei Kinder Giuseppe, Francesca und Isidoro aktiv im Unternehmen und sichern die Zukunft dieser Klassiker in unserem Sortiment. ...
Coste di Rose ist eine der drei Einzellagen, die unter dem Familiennamen G.D. Vajra abgefüllt werden. Anders als Ravera und Bricco delle Viole hat diese Lage leichte florale Noten und ist im Gaumen schlanker und mineralischer. Dadurch passt dieser Wein gut als Rotweinalternative zu asiatischen Gemüse- und Fleischgerichten, welche nicht zu scharf sind.
Sulfite

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