Barolo «Coste di Rose» DOCG G.D. Vajra


Der Barolo «Coste di Rose» DOCG von G.D. Vajra stammt aus einer kleinen Einzellage bei Vergne, oberhalb des Barolo-Ortskerns. Die Weinberge liegen auf rund 310 m Höhe und sind geprägt von feinem, sandreichem Boden mit maritimen Ablagerungen, die dem Wein seine unverwechselbare Eleganz verleihen. Das Terroir gilt als einzigartig: sanfte Hügel mit südöstlicher Ausrichtung, die viel Sonne, aber auch kühlende Luftströmungen zulassen – perfekt für einen feinen, aromatisch komplexen Nebbiolo. Im Glas zeigt der Coste di Rose die ganze Bandbreite dieser Lage: intensive Aromen von Rosenblüten, Granatapfel und roten Beeren, unterlegt von würzigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er seidig, ausgewogen und gleichzeitig von beeindruckender Tiefe und Präzision. Mit seinem subtilen Charakter steht dieser Lagen-Barolo exemplarisch für die Philosophie von G.D. Vajra: Authentizität, Finesse und ein tiefes Verständnis für die Eigenheiten jedes Weinbergs. Ein Barolo, der schon jung begeistert, aber mit der Zeit an Komplexität und Ausdruck noch gewinnt.


Traubensorten: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14.0%
Vegetarisch: Ja


750 ml
2018
CHF 82.00
750 ml
2019
CHF 60.00
750 ml
2020
CHF 60.00
750 ml
2021
CHF 60.00
Aldo und Milena Vajra stehen für einen Barolo-Stil voller Harmonie, Frucht und Eleganz. Mit Scala Vini verbindet sie eine lange Geschichte: Laut Aldo war Christoph der erste Importeur von G.D. Vajra. Heute sind Giuseppe, Francesca und Isidoro fest im Betrieb integriert und führen die Arbeit der Familie weiter. ...
Coste di Rose ist eine der drei Einzellagen, die unter dem Familiennamen G.D. Vajra abgefüllt werden. Anders als Ravera und Bricco delle Viole hat diese Lage leichte florale Noten und ist im Gaumen schlanker und mineralischer. Dadurch passt dieser Wein gut als Rotweinalternative zu asiatischen Gemüse- und Fleischgerichten, welche nicht zu scharf sind.
Sulfite

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