Barbera d'Alba «Superiore» DOC G.D. Vajra

G.D. Vajra, Barolo-Vergne, Piemonte, Italien

Vajra erzeugt zwei Barbera, einen klassischen, leichteren mit traubiger Frucht und typischer Säure und einen robusteren aus den besten Trauben der Reblage Bricco delle Viole den «Superiore». Beide sind von vollem Körper und sehr sortentypisch, der Lagenwein entwickelt jedoch im Bouquet eine unglaubliche Vielfalt und Komplexität, hat einen gewaltigen, konzentrierten Körper und eine Fruchtfrische, die den hohen Alkoholgehalt nie in Erscheinung treten lassen. Dieser Wein sollte noch einige Jahre im Keller ruhen, bis er seine Eleganz voll entfalten kann.

Traubensorten: Barbera
Alkoholgehalt: 15.0%
Vegetarisch: Ja
Bio: Ja

750 ml

2023

CHF 37.50

Produzent

Aldo und Milena Vajra stehen für einen Barolo-Stil voller Harmonie, Frucht und Eleganz. Mit Scala Vini verbindet sie eine lange Geschichte: Laut Aldo war Christoph der erste Importeur von G.D. Vajra. Heute sind Giuseppe, Francesca und Isidoro fest im Betrieb integriert und führen die Arbeit der Familie weiter. ...

Genusstipps

Der leichte Ausbau im Holz umhüllt den Barbera Superiore mit Eleganz und macht ihn zu einem finessenreichen Sonntagswein.

Zutaten

Sulfite